Gamme Terroir Mauricien
L’Île Maurice est un vrai concentré de culture. Cette fusion culinaire se retrouve également dans la gamme Terroir Mauricien de Maison Escoffier. Ces pâtisseries mettent en valeur des saveurs typiquement mauriciennes sous forme de pièces raffinées et travaillées. De la mangue au cotomili, vous y retrouverez des combinaisons d’ingrédients surprenantes mais exceptionnelles en bouche.
Gamme Souvenir d’enfance
Cette gamme est actuellement composée de pâtisseries aux alliages de saveurs spécifiques à Maurice. Vous y découvrirez l’excellence du savoir-faire de la pâtisserie française qui revisite les saveurs parfumées typiquement mauriciennes pour les transformer en pièces artistiques inégalables qui font honneur au goût.
Gamme Healthy
Chez Maison Escoffier, il est tout à fait possible de combiner intolérance et gourmandise ! En effet, la gamme est composée de pâtisseries ré imaginée ayant pour objectif d’exhausser les saveurs et éliminer la farine convenant donc aux habitudes de consommation sans gluten. D’autre part, dans cette gamme, Maison Escoffier accorde ses produits au mode de vie vegan afin de proposer des pâtisseries savoureuses d’origine 100% végétale.
Gamme Classique Français
La gamme “Classique Français” de Maison Escoffier est une célébration des traditions et du savoir-faire pâtissier français. Chaque création de cette collection incarne l’élégance intemporelle et la sophistication qui caractérisent la haute pâtisserie française.
Gamme Artisan d’Excellence
Allant de la maîtrise technique à la sélection judicieuse d’ingrédients de qualité, cette gamme reflète parfaitement l’excellence du savoir-faire français. Le choix de chocolats grands crus pour la réalisation de ces pâtisseries raffinées résulte à un équilibre des saveurs et des textures qui vous procurera une vraie satisfaction sensorielle.